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家常锅包肉的做法(家常锅包肉的做法东北)

发表于 2025-06-09 16:02:53 来源:悦刻烟弹直供网

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本文目录

  1. 现成锅包肉家常做法
  2. 本帮味的做法做法锅包肉片的家常做法
  3. 何大厨锅包肉家常做法

现成锅包肉家常做法

食材 :里脊肉200克 、番茄酱2勺 、东北蚝油一勺、家常家常豆瓣酱一勺、锅包锅包小的肉的肉山鸡蛋一个 、淀粉15克、做法做法红椒适量 、东北葱姜蒜适量、香菜适量。

做法

1  、里脊肉切成片 ,用盐 ,白胡椒,料酒拌匀腌制一下 。

2、放入小个的山鸡蛋一个 ,搅拌均匀。

3、放入淀粉15克搅拌均匀 ,让每片肉都均匀的挂上糊 ,再加适量油搅拌均匀。

4 、锅内放油 ,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出。

5 、蒜切末,葱,姜,红椒切丝 ,香菜洗净切碎。

6、炒锅内放油炒香蒜末。

7 、倒入番茄酱2勺,耗油一勺,豆瓣酱一勺 ,拌均匀炒香 。

8 、下炸好的肉片炒匀 ,倒入葱姜丝  ,红椒丝快速翻炒均匀,待每片肉都均匀沾满料汁,洒入香菜拌匀即可。

本帮味的锅包肉片的家常做法

用料猪里脊肉500g土豆淀粉300g油若干料酒若干盐若干葱若干姜若干9°米醋若干糖若干胡萝卜若干香菜若干东北正宗老式锅包肉的做法

何大厨锅包肉家常做法

食材

里脊肉500克 ,胡萝卜半根,番茄酱2勺 ,玉米淀粉20克,白醋 、白糖  、盐各适量 。

具体操作

步骤1

里脊肉洗干净后纵向切成薄片,胡萝卜去皮后切成丝备用。

步骤2

将玉米淀粉与温水混合后 ,搅拌均匀。将肉片一一沾上均匀的沾上淀粉 ,沾上淀粉后的肉片放入五成热的油锅中 ,煎大约半分钟   ,待肉片变硬挺了,捞出,控油 。

步骤3

所有肉片都炸好后 ,油锅继续加热,到7、8成热的时候 ,将所有的肉片一同倒入锅中  ,肉片变成金黄色捞出 。

步骤4

另起油锅,倒入少许油,然后倒入胡萝卜丝,翻炒均匀 。然后放入番茄酱 、白醋 、白糖 、盐和少量清水的混合汁 。再放入炸好的肉片炒均匀,就可以出锅装盘了。

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